Zibelemärit (cibulový trh)

Když ulice Bernu zaplní vůně cibulového koláče a svařeného vína, je švýcarské hlavní město charakteristické tradičním cibulovým trhem (Zibelemärit). Tisíce návštěvníků vyrážejí brzy ráno do ulic horního Starého města, aby si užili směsici farmářského trhu a lidové slavnosti. Jednou za rok si nejeden Bernan přivstane mnohem dříve než obvykle: ačkoli Zibelemärit oficiálně začíná až v 6.00 hodin ráno a končí v 18.00 hodin, místní obyvatelé se začínají zásobovat cibulovými pletýnkami už ve 4.00 hodin ráno. Jak se den pomalu probouzí, můžete se v klidu procházet uličkami a nespěchat s prohlížením cibulových copánků na stáncích. U více než 200 stánků můžete obdivovat a zakoupit nejrůznější druhy zručně upletených cibulových copánků, věnců a figurek: Od metrových obřích copů s bílými a červenými cibulkami až po aranžmá se svazky sušených květin a zdobené miniaturní copy. Také v kuchyni se vše točí kolem cibule. Ať už cibulový koláč, cibulová polévka, cibulová pizza nebo klobása s cibulí - restaurace v bernském Starém Městě nabízejí pestrý výběr cibulových pokrmů. Ideálním doprovodem je duši zahřívající svařené víno. Pokud se vydáte za vůní karamelu, najdete zde také typické pouťové pochoutky, jako jsou pražené mandle, žaludeční chléb a cukrová vata. Poznámka: Tento text byl přeložen pomocí strojového překladu, nikoliv lidským překladatelem. Může obsahovat chyby v překladu.